小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#

作者： 大大大大疯

吃小龙虾的季节～～～

用料

• 小龙虾虾仁 250克
• 大葱 半根
• 大蒜 1头
• 花椒 1小勺
• 老抽 2勺
• 米饭 1碗
• 青红薄皮椒 各1个
• 生姜丝 适量
• 小米椒 3个
• 玉米淀粉+水 小半碗
• 糖 1勺

小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

现将淀粉水倒入生虾仁中

步骤 3

用手抓匀。这样可以使虾仁更嫩哦～

步骤 4

热锅冷油，下虾仁。

步骤 5

翻炒均匀，断生即可出锅。

步骤 6

放在一边备用。

步骤 7

锅中继续加少许油。

步骤 8

将配菜全部倒入锅中。

步骤 9

翻炒均匀。

步骤 10

加入切块的青红椒翻炒均匀。

步骤 11

加入虾仁翻炒均匀。

步骤 12

加入一小碗水，少许老抽。

步骤 13

加入少许糖。翻炒均匀即可出锅。

步骤 14

浇在米饭上就可以开吃啦！

小龙虾盖浇饭#有颜值的实力派#的小贴士

玉米淀粉不可少哦～这样成品汤汁会比较粘稠～拌饭才更好吃！

菜谱创建时间：2019-07-29 10:22:07