准备好材料
意面放清水泡洗一下。
锅中水烧开后放入意面,大火煮15-20分中,再闷5分钟,断生。
煮好的意面用冷开水冲一下,我家用的净化水,然后沥干水份。
香菇去根
切丁
番茄划十字刀口,用热水烫一下,然后去皮。
牛肉肠也切丁,番茄切丁。
适量油,油锅热,下饭切丁。
下香菇丁。
下牛肉肠丁。
加适量水。
加番茄酱。
放入意面,转小火,搅拌均匀。
完成!排盘!另外还煎了牛排,秋葵过水煮熟排盘,淋上生抽。
材料是三人份的,两个大人和一个孩子的量!
秋葵可以用西兰花代替哦!意面不能确定煮熟的话可以试吃一下,一定要闷熟了才可以哦!