鸡胸肉2块、鸡蛋一个、黑胡椒粉、蚝油、盐、味极鲜、橄榄油(菜油)也可以,搅拌均匀
白蘑菇切颗粒
干贝洗干净后,用温水泡一小时,撕碎。
把干杯和小葱白放进肉沫里搅匀,再放些泡干贝的水一起使劲搅拌,水的量请自己在搅拌的时候掌握。使劲搅拌,越搅拌肉越嫩。我大概休息一下又搅,用了1个小时。
元宝
金鱼