焦糖布丁🍮（水浴法）

作者： 咩什么羊

用料

• 焦糖
• 细砂糖 80克
• 冷水 10克
• 热水 30克
• 布丁液
• 鸡蛋 3个
• 蛋黄 1个
• 牛奶 500克
• 香草 适量
• 糖 80克

焦糖布丁🍮（水浴法）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋➕白糖搅匀

步骤 2

牛奶🥛烧至边边冒泡，慢慢加入到鸡蛋液里 ，然后过滤=布丁液

步骤 3

糖➕十克水煮至变色，然后晃动锅子，然后慢慢加入热水（小心哟，会溅的）。然后把焦糖液倒到杯子里然后加入布丁液。 烤盆里加入热水（较热）150度中下层50分钟

步骤 4

真的是超嫩滴

菜谱创建时间：2019-07-28 20:23:19