辣炒小螃蟹

作者： 味蕾游世界零食购

用料

• 螃蟹 50
• 葱 1
• 姜 20
• 蒜 若干
• 花椒 若干
• 蚝油 若干
• 醋 0.5勺
• 酱油 2勺
• 料酒 3勺
• 豆瓣酱 8勺

辣炒小螃蟹的做法步骤

步骤 1

清洗干净用葱姜蒜辣椒腌制一下，准备上蒸锅

步骤 2

上气蒸10分钟，停火晾凉

步骤 3

葱姜蒜末、辣椒、花椒、豆瓣酱放入锅内翻炒

步骤 4

放入酱油、醋、蚝油翻炒

步骤 5

上色均匀出锅

辣炒小螃蟹的小贴士

所有步骤清理是最关键 后期清洗干净之后香脆味美

菜谱创建时间：2019-07-28 19:40:15