贝贝南瓜奶香蒸蛋

作者： 默小暖

今日早餐： 贝贝南瓜牛奶蒸蛋 火龙果 2019.07.22早餐

用料

• 贝贝南瓜 2个（直径约8cm）
• 鸡蛋 2个/85克
• 纯牛奶 100ml
• 细砂糖 8克

贝贝南瓜奶香蒸蛋的做法步骤

步骤 1

1、南瓜外皮洗净切个口出来，把里面的籽掏干净，盖子不要扔了

步骤 2

2、然后加上盖子，大火烧开后放下去蒸8～10分钟

步骤 3

3、鸡蛋加牛奶和细砂糖打散（不喜欢太甜的可不加细砂糖）

步骤 4

4、然后过滤蛋液，如果不过滤蛋液蒸好之后会有疙瘩不够细腻

步骤 5

5、蛋液过滤好之后分别倒入两个南瓜内，八分满就够了

步骤 6

6、然后盖上盖子防止水蒸汽掉进去蛋液里影响口感，大火烧开后转中火蒸25分钟即可，蒸好后焖2分钟

步骤 7

6、出炉啦

步骤 8

7、这时候南瓜熟透了

步骤 9

8、滑滑嫩嫩香香甜甜的，就着南瓜一起吃，很不错呢^_^

步骤 10

9、今日份水果：火龙果

步骤 11

10、今日早餐已上线，请品尝^_^

贝贝南瓜奶香蒸蛋的小贴士

我的贝贝南瓜买的比较小，如果大一点一个就够了

菜谱创建时间：2019-07-28 19:20:23