自制美味牛肉汉堡

作者： 苏棗

看到别人做汉堡，自己也尝试做了一下，样子还不错，然后呢，今天就来分享一下菜谱。（这是自己的菜谱和别人的有略不同。）

用料

• 面包胚 两片
• 健子肉（或其它肉） 看情况
• 生菜 少许
• 鸡蛋 l个
• 番茄酱 2勺
• 沙拉酱 4勺
• 调肉材料
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 耗油 I勺
• 孜然粉 少许
• 酱油 l勺
• 蛋清
• 淀粉

自制美味牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

切一点健子肉

步骤 2

剁成这样的肉泥。

步骤 3

加料酒，盐，鸡精，耗油，孜然粉，酱油，蛋清，淀粉。（都加少许）搅拌均匀。…

步骤 4

平底锅中开大火加入油。

步骤 5

等油热后加入肉饼，加肉饼之后，将火开为小火，用铲子把它弄圆。

步骤 6

翻面。

步骤 7

腌好的肉饼放在盘子中。

步骤 8

然后可以做第2个肉饼，我做的量可以做两个肉饼，但是呢，第2个肉饼翻车了。被我炒成了牛肉粒。

步骤 9

锅中倒油，煎一个鸡蛋。

步骤 10

面包胚在微波炉里加热20秒。

步骤 11

抹上沙拉酱。

步骤 12

加生菜。

步骤 13

再抹一层沙拉酱加上鸡蛋。

步骤 14

挤上番茄酱，加上肉饼。

步骤 15

一层沙拉酱一层生菜。

步骤 16

挤上番茄酱加上牛肉粒。

步骤 17

盖上面包胚，完成！

步骤 18

好吃

自制美味牛肉汉堡的小贴士

注意肉饼一次尽量少放一点。

菜谱创建时间：2019-07-28 18:54:00