红糖枣糕

作者： 果果然然麻麻

用料

• 芝麻 克
• 鸡蛋 6个（我这个是笨鸡蛋，如果是买的那种大鸡蛋的话5个就可以）
• 红枣 70克
• 白糖 30克
• 盐 3克
• 红糖 100克
• 食用油 80克
• 水或者牛奶 60克
• 泡打粉 3克
• 低粉 150克

红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

70克红枣用热水泡二十分钟，去核切成枣碎，备用

步骤 2

无水无油的盆里打六颗鸡蛋（我这里有一个双黄的），100克红糖，30克白糖，三克盐，打蛋器高速搅打至三倍大

步骤 3

如视频这样，提起打蛋器不会马上消失，加入枣碎，80克食用油，60克水或者牛奶，搅打十秒，以免消泡，烤箱此时应该预热了，180度预热

步骤 4

加入三克泡打粉，150克低粉，搅打十秒，搅打均匀，怕消泡的童鞋可以用硅刀切拌

步骤 5

倒入模具里，震几下，震出大气泡，撒上芝麻增香，放入预热好的烤箱里，165度烤40分钟

步骤 6

时间到了，出炉，脱模，晾凉，切块，切成你喜欢的形状吧

步骤 7

瞧这细腻的组织

步骤 8

趁热吃太香了

菜谱创建时间：2019-07-28 17:19:50