肠仔酥&培根酥

作者： keyescow

超级简单～健康美味的点心～

用料

• 速冻酥皮（急冻印度飞饼） 2片
• 肠仔 5根
• 培根 2片
• 烧烤酱 适量

肠仔酥&培根酥的做法步骤

步骤 1

第一步先铺一张锡纸在烤箱盘上面

步骤 2

拿出速冻酥皮解冻，超市就可以买到，这个真的是做点心的神器，基本0失败～之前一直用它做红豆酥，简单快捷～最重要是好吃

步骤 3

拿出2片

步骤 4

准备肠仔，用脆皮肠，或者火腿肠都ok，看个人喜好

步骤 5

量一下适合的尺寸，用刀把酥皮切割

步骤 6

然后就是轻轻把香肠卷起来，不要按压，不然酥皮就不起酥了

步骤 7

最好在封口处，用指甲压2条痕，保证不散开

步骤 8

5根都卷好了，撒上一些研磨的黑胡椒

步骤 9

好好看，有没有

步骤 10

准备培根🥓

步骤 11

切碎

步骤 12

拿一片酥皮，放上培根粒，挤上烧烤酱

步骤 13

对折，用叉子压口，尽量压多一些，我这个压得太少，馅料太多，容易爆开口漏汁

步骤 14

很快就包好了～

步骤 15

放进烤箱，220度，大概12-16分钟

步骤 16

新鲜出炉，香喷喷

步骤 17

超好看，很有食欲

步骤 18

就是贪心，馅料太多，爆浆了，不过依然很好吃

步骤 19

我比较懒，没有扫一层蛋液，不过也很好吃

步骤 20

培根出油，所以下面的酥皮不起酥，可以考虑先炒一下培根～以前用红豆馅，两面都酥

肠仔酥&培根酥的小贴士

1.喜欢的话可以加芝士～不过容易烤焦，或者很硬，因为我试过…… 2.卷肠仔尽量2圈，如果1圈的话，脆皮肠一爆开，酥皮也裂开 3.酱汁可以换成其他自己喜欢的口味 4.这2款都是咸的，如果喜欢甜的，可以用红豆馅，南瓜馅，紫薯馅，都很好吃 5.希望更好看的，可以在进烤箱前，扫一层蛋液在面上

菜谱创建时间：2019-07-28 16:49:14