爆炒海瓜子

作者： 绣一颗无心

闽南的海瓜子是这个模样的，炒一盘可以慢慢吃好久😅长的也确实像瓜子

用料

• 盐 5克
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 芹菜 1根
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1勺
• 海瓜子 500克
• 辣椒 3个

爆炒海瓜子的做法步骤

步骤 1

海瓜子洗干净，沥干水备用

步骤 2

蒜切碎，姜切片【娃不吃，方便挑出来】，芹菜切丁，辣椒🌶切碎

步骤 3

热锅冷油炒香配料

步骤 4

下海瓜子炒至开口，加料酒生抽翻炒均匀出锅即可

爆炒海瓜子的小贴士

辣椒🌶可以不加，一家子湖南四川人，不吃辣是不可能的!😂

菜谱创建时间：2019-07-28 11:20:17