西瓜慕斯

作者： 趣宝爽宝麻麻

喜欢尝试，味道奈斯

用料

• 饼干 90克
• 黄油 35克
• 细砂糖 20克
• 酸奶 200克
• 吉利丁片 3片
• 西瓜汁 350克

西瓜慕斯的做法步骤

步骤 1

这是我用到的部分原材料

步骤 2

饼干研碎

步骤 3

黄油隔热水融化，与饼干调匀

步骤 4

由于没有模型，我用的提拉米苏杯子来制作，把调匀的饼干放入杯底，压实，放入冰箱冷藏备用

步骤 5

吉利丁片一片加入40克水与20克白糖均匀的搅拌，至吉利丁片完全融化冷却，再加入200克酸奶搅拌均匀

步骤 6

一定要均匀哦！把酸奶加入杯子第二层，放入冷冻室冻30分钟！

步骤 7

西瓜500克榨汁过滤

步骤 8

得到350克果汁

步骤 9

两片吉利丁片加入100克西瓜汁隔水融化，再加入剩余西瓜汁搅拌冷却，喜欢甜的朋友可以适量加点糖融化

步骤 10

制作好的西瓜汁倒入杯子最上面一层，这次要冷冻1个小时左右哦！

步骤 11

成品不错哦

步骤 12

味道超赞，颜色也很喜欢！

西瓜慕斯的小贴士

女儿说西瓜汁不够甜，我没有放糖，所以是西瓜汁的原味，清香！下次可以放点糖！

菜谱创建时间：2019-07-28 08:37:00