快手系列之三 十分钟蒜香秋茄

作者： 君盼吃

秋茄就是绿色的茄子，整条放入锅中蒸更能保留茄子的原汁原味。

用料

• 绿茄子 4个
• 小米辣 1个
• 蒜 5瓣
• 酱油 少许
• 盐 少许

快手系列之三 十分钟蒜香秋茄的做法步骤

步骤 1

茄子洗净整条放入蒸锅

步骤 2

盖上锅盖蒸十分钟

步骤 3

蒸熟出锅，用筷子从中间划开分两半

步骤 4

蒸茄子的同时：起锅烧油放入蒜末、小米辣，放少许盐翻炒一下

步骤 5

倒入少许酱油

步骤 6

酱汁炒好，即可浇入蒸熟的茄子上

步骤 7

完成，起筷🥢

菜谱创建时间：2019-07-27 21:57:06