花甲丝瓜汤

作者： 凤梨砸中我的头

用料

• 丝瓜 3根
• 花甲 1斤半
• 盐 少许
• 大蒜子 1只

花甲丝瓜汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮洗干净，切滚刀后再冲下水，避免炒时烧干

步骤 2

花甲洗干净

步骤 3

热锅倒油，下丝瓜炒软，烧焦了可以加点水

步骤 4

丝瓜炒软倒水

步骤 5

倒入花甲和拍扁的大蒜子

步骤 6

盖上锅盖煮开后再煮一会，等所有花甲都开口，尝一下咸淡，淡了可以加少许盐，但不能加多，因为花甲本来就有咸味

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2019-07-27 19:21:47