超级好吃的酸辣粉

作者： 文文就是个吃货

食材简单 工序简单 味道不简单 在家也可以吃到超级好吃的酸辣粉

用料

• 线椒 1个
• 小米椒 2个
• 小葱 1根
• 香菜 1根
• 大蒜 3瓣
• 酒鬼花生 1把
• 生抽 3勺
• 醋 5勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 1勺
• 辣椒油 1勺

超级好吃的酸辣粉的做法步骤

步骤 1

需要的食材就是这么简单 小米椒、线椒、酒鬼花生、香菜、小葱、蒜。洗洗切切的，大家切辣椒和蒜务必戴个一次性的手套啥的，我今天切完了到现在还是火烧火燎的疼哦，一下午手里只能抓着冰冰凉凉的东西才好受，我们家两个娃冻的棒棒冰被我都给捂融化了哈哈！

步骤 2

辣椒油是我自己炸的，超级好吃，辣中有香回味无穷，抽时间我再把炸辣椒油的做法上传了。因为辣椒油里面就加了盐所以今天的酸辣粉就不用再单加盐了。

步骤 3

把准备好的食材放到碗里面然后加3勺生抽、3勺醋、1勺糖、1勺辣椒油、半勺蚝油

步骤 4

再加入煮好的粉条，加汤搅拌均匀就可以吃啦，我买的最普通的红薯粉，如果担心煮起来费事可以先用温水泡20分钟，那样就很好熟啦，味道绝对超级好吃。

超级好吃的酸辣粉的小贴士

1⃣️切辣椒切蒜一定武装好自己的小手手，要不然火烧火燎好痛苦😖 2⃣️粉条担心不好煮可以提前泡20分钟 3⃣️如果你们的辣椒油里面没有盐，在料里面记得加少许盐哟

菜谱创建时间：2019-07-27 18:43:13