糯米糍

作者： 唐糖石

用料

• 红豆沙 适量
• 椰蓉 适量
• 糯米粉 35克
• 牛奶 58ml
• 玉米淀粉 10克
• 澄粉 15克
• 糖 13克
• 椰油 10克

糯米糍的做法步骤

步骤 1

1 将除红豆沙、椰蓉外的所有食材混合搅拌均匀。

步骤 2

2 敷上保鲜膜上火蒸20分钟后拿出晾凉。(保鲜膜用牙签扎上几个眼)

步骤 3

3 保鲜膜包裹蒸好后的糯米团，用擀面杖均匀压薄成型。

步骤 4

4 在成型的糯米上双面撒上椰蓉，内里均匀摊上红豆沙，再裹起来整形成长条，用刀切成块状。

菜谱创建时间：2019-07-27 16:54:45