牛肉韭菜豆腐丝

作者： 手机用户7908_u84y

用料

• 韭菜 一把
• 牛肉 适量
• 豆腐丝 适量
• 油盐 适量
• 凤球唛生抽 适量

牛肉韭菜豆腐丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切细丝，韭菜择洗干净，豆腐丝一把；

步骤 2

牛肉中放一小勺淀粉、少许盐、生抽，抓捏入味，腌10分钟；

步骤 3

韭菜切寸段；豆腐丝切成7、8公分长，剩下的大片切成细丝；

步骤 4

炒锅中倒油，油温五成热时，将肉丝入锅，用铲子尖迅速划散，防止沾连；肉丝变色后倒入少许酱油调色、入味；

步骤 5

豆腐丝入锅中扒拉几下，均匀沾上酱油肉汁；

步骤 6

豆腐丝是咸的，不用再加盐了，直接将韭菜入锅中，关火，翻炒几下。

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2019-07-27 15:56:18