芹菜炒牛肉

作者： 88天使丽人

用料

• 牛肉 300克
• 芹菜 1小把
• 青椒 3个
• 大蒜 3瓣
• 生姜 4片
• 红尖椒 1个

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切片，放入一小勺盐，料酒，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，少许黑胡椒粉，适量淀粉腌制20分钟；芹菜摘叶切段，青椒切小块

步骤 2

起锅放入油，倒入牛肉翻炒至变色盛起，重新放入油将大蒜，生姜爆香后倒入芹菜青椒，翻炒至青椒便宜有点断生后放入牛肉，倒入少许清水，放入一勺生抽翻炒片刻起锅

芹菜炒牛肉的小贴士

腌制好的牛肉不可以洗

菜谱创建时间：2019-07-27 13:49:18