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海绵蛋糕(面包机)的做法

海绵蛋糕(面包机)

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扭扭扭来扭去
面包机也可以做香喷喷的海绵蛋糕呀 下厨房有蛮多菜谱 于是自己试做一次 口感很不错 步骤比面包🍞麻烦一、、 但是好吃就够啦 不用泡打粉 不用分蛋黄蛋清 适合懒人我

用料

海绵蛋糕(面包机)的做法步骤

步骤 1

①打四个鸡蛋🥚(全蛋)入盆中 ②称量50克白砂糖倒入盆中

步骤 2

①使用电动打蛋器打发 ②直至盆中液体变白膨胀,提起打蛋器后蛋液可以堆叠起来而不马上消失

步骤 3

①称量30克植物油倒入盆中 ②使用硅胶铲,左右划拌,上下翻拌,不要搅拌以免蛋糕液消泡

步骤 4

①使用面粉筛,分两次筛入90克低筋面粉 ②每次筛入面粉后,使用步骤3的切拌手法拌匀,不要搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①在筛入低筋面粉的同时,面包桶内壁刷一、、植物油(注意:取出搅拌器),放入面包机中,烘烤预热几分钟 ②拿出面包桶,倒入蛋糕液,震荡几下以消除气泡,放入面包机 ③选择烘烤模式,50分钟(具体时间视蛋糕情况而定)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海绵蛋糕做好啦 很香,趁热吃口感细腻 我觉得没有蛋腥味 蛋糕体高10cm左右 外皮脆脆香香 整体口感细腻绵软 脆香外皮+绵软蛋糕体的组合还蛮有趣的

海绵蛋糕(面包机)的小贴士

①一定要记得把搅拌器取出来呀 ②切拌,不要搅拌

菜谱创建时间:2019-07-27 13:29:21
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