【低卡芒果冰淇淋】大芒果去皮去核直接冷冻隔夜。第二天取出切小块,料理机打成芒果糊。没有料理机可以用刀切碎再用勺子叉子压碎。装入盒子继续冷冻成型。
冻冰块,一定要有冰块,它能撑住最顶层的冰淇淋不滑下来
杯子里先放百香果。我还放了冰粉增加口感和饱腹感。再加入冰块
倒入苏打水至接近杯口处。
完美操作是挖出冰淇淋球后放在杯口,但我的杯口太大了,就直接用勺子挖进去表面抹平。放了冰块后冰淇淋不会下沉或上下移动,很好抹平。没有冰淇淋挖球器的朋友也可以这么操作
表面撒上榛果碎装饰。开喝吧!