鸡腿洗好,用剪刀剪三个口子好入味。把蒜,姜,盐,酱油,五香粉,一起放进去给鸡腿洗澡!
面粉,放个鸡蛋,慢慢加清水。调稀。
放油温度,用筷子放下起泡泡就可以了!
鸡腿粘上调好的面糊
下锅炸,大火下锅就转小火慢炸。两面翻。
金黄出锅
油温好控制