用APP打开
苦瓜炒鸡蛋&腊肠的做法

苦瓜炒鸡蛋&腊肠

1133人浏览 28人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 筱籽
筱籽
一道菜,一碗饭,一个人。

用料

苦瓜炒鸡蛋&腊肠的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

买这种有褶子的苦瓜,这种苦瓜不苦,也不需要撩水(忘了拍照,百度的图片O(∩_∩)O)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苦瓜切薄片,腊肠切片备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,加入腊肠小火翻炒30秒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入苦瓜,半勺盐,大火翻炒约3分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋,加一丢丢盐搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入鸡蛋液翻炒均匀,加入一勺蚝油,1/4勺酱油(一丢丢酱油就好,太多影响菜色),1/4勺鸡粉,翻炒均匀后起锅。 ps:鸡蛋不需要单独煎炒,直接泼入苦瓜中翻炒均匀,这样苦瓜更好吃噢

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

嘿嘿,开吃啦

菜谱创建时间:2019-07-27 12:39:11
打开App收藏