红烧鲳鱼

作者： 在通生活的湘妹子

用料

• 盐2-3 克
• 姜 4片
• 鲳鱼3 条
• 生抽2 勺
• 料酒 1勺

红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

食材洗干净沥水，生姜切丝，大蒜切成块，青椒切小段(能吃辣的可以多放点)

步骤 2

下油锅煸香配料后放入鲳鱼

步骤 3

加入料酒，生抽，醋(少许)，糖，盐，加入水，大火烧开，我喜欢小火焖一会，入味。

步骤 4

大概8-10分钟左右，关火，盛出鱼摆盘，汤汁里放葱花再浇在鱼上即可。

菜谱创建时间：2019-07-27 11:33:35