中餐厅3之青柠酸沁比利时啤梨

作者： 蜡笔没有大新

中餐厅第三季如约在昨晚十点在湖南卫视开播了，只不过这一季的店长不是赵薇而是黄晓明，不过厨系少年王俊凯仍在，厨房小白杨紫也来了，还有林大厨和秦海璐，这一期和以往不同的是没有启动资金！黄晓明只好和小伙伴们开会要带些从中国带来的礼物去换些食材或钱，换好了一些食材后晚上回来小伙伴们都饿坏了，林大厨换上衣服给小伙伴们煮了一道菜，现在来看看怎么做吧ε٩(๑> ₃ <)۶ з

用料

• 啤梨
• 柠檬叶
• 柚皮
• 红糖
• 柠檬片
• 八角
• 香叶
• 白糖
• 纯甄小蛮腰酸奶
• 血橙肉
• 蜂蜜
• 干桂花（没有用柠檬屑代替）

中餐厅3之青柠酸沁比利时啤梨的做法步骤

步骤 1

在汤锅中加适量清水，加入柠檬叶、柚皮和红糖入味

步骤 2

加入柠檬片、八角香叶、白糖

步骤 3

蒸煮20分钟

步骤 4

啤梨去皮后入锅煮15分钟

步骤 5

啤梨煮后加水冷藏30分钟

步骤 6

拿出一个碟，用勺子盛适量纯甄小蛮腰酸奶再放置啤梨

步骤 7

加入一点血橙肉进行点缀

步骤 8

淋上适量蜂蜜

步骤 9

最后撒上干桂花（或者柠檬屑）即可

菜谱创建时间：2019-07-27 08:24:35