一人食:酥炸白鲳鱼

作者： 冬季蓝色玫瑰

简单炸鱼，最不容易可能是处理鱼的部分，但是，反正裹粉了，切难看点不影响味道。觉得没蔬菜的，也可以裹蔬菜炸。

用料

• 白鲳鱼 2条
• 面粉 50克
• 土鸡蛋 1个
• 酱油 1勺
• 葱沫 1段
• 盐 5克
• 花生油 500克

一人食:酥炸白鲳鱼的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋一个

步骤 2

大葱沫

步骤 3

盐和酱油

步骤 4

凉拌均匀

步骤 5

加面粉继续搅拌

步骤 6

放入处理好的白鲳鱼段

步骤 7

放鱼搅拌均匀，觉得太湿就加点面粉，总之要裹住鱼

步骤 8

油烧开

步骤 9

分批把鱼炸到金黄色

步骤 10

出锅，有点像日式炸鱼

菜谱创建时间：2019-07-27 04:23:45