银丝卷

作者： 觉浩

大果就要步入小学了，我这个后勤部长要尽职尽责，提前操练起来！ 源于蓝白的银丝卷，浩哥和大果都很喜欢，索性自己做来，更放心更好吃！

用料

• 石磨面粉 500克
• 糖 35克
• 酵母 3克
• 牛奶 300克

银丝卷的做法步骤

步骤 1

所有混合和面，发酵2.5倍

步骤 2

分小份，杆成长方形 刷油切丝

步骤 3

整形

步骤 4

室温醒发20分钟 中火冒气后13分钟，再憋3分钟，开盖出锅即可

步骤 5

出锅的很香，大果吃了一个！

银丝卷的小贴士

糖量少了，下次再多些口感会更佳

菜谱创建时间：2019-07-26 22:06:27