灵魂兔子🐰

作者： 美善品bintong19

用料

• 高筋面粉250g
• 盐2.5g
• 糖8g
• 鸡蛋25克
• 酸奶85克
• 牛奶45克
• 黄油13克
• 炼乳35克
• 香肠6根
• 酵母3克

灵魂兔子🐰的做法步骤

步骤 1

1.小美揉面模式将除黄油以外的所有材料全部放入主锅，揉面1分30秒，再放入黄油6分钟揉出手套膜

步骤 2

2.从主锅中取出面团发酵1.5倍大，进行排气，分成6个小面团，醒发15分钟

步骤 3

3.将小面团擀成椭圆形，一边用手压边，另一边往压边轻压卷起，再从长条中间慢慢往两边拉长均匀将长条面团拉长到40cm左右

步骤 4

4.如图将肠和面整形成兔子🐰，耳朵尽量拉长一些，70%湿度，35度烤箱内二发

步骤 5

5.180度预热烤箱，烤20分钟后取出面包，将巧克力融化画出眼睛，完美可爱的小兔子小朋友们都大爱

菜谱创建时间：2019-07-26 21:55:18