青椒洋葱炒猪肝

作者： 铭哲妈妈1125

用料

• 猪肝 200克
• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 1个
• 料酒 1勺
• 耗油或者酱油 适量
• 盐，糖适量

青椒洋葱炒猪肝的做法步骤

步骤 1

猪肝我买的现成的，自己煮也可以，猪肝切成片， 青椒掰成小块，洋葱切小块，杏鲍菇切片

步骤 2

锅里热油，放蒜碎炒出香味，首先放杏鲍菇，翻炒直7成熟，接着放入洋葱青椒猪肝，翻炒均匀放入适量一小勺料酒，耗油或者生抽，盐和白糖直到菜炒熟即可

青椒洋葱炒猪肝的小贴士

洋葱搭配猪肝很不错，青椒含维生素C也可以不仅铁的吸收！除了杏鲍菇要一定炒熟，因为猪肝是熟的，其他的几样可以不用炒太熟，生着也可以吃的，维生素C也不容易流失 因为菜是从冰箱里搜出来随意搭在一起的，做出来孩子们说好吃，才想把食谱发一下，菜比较家常，所以也没提前拍照片。喜欢的朋友如果有疑问可以问我额

菜谱创建时间：2019-07-26 20:03:10