瘦肉洗净切片 加入生抽盐鸡精花椒胡椒粉料酒生粉加少量水腌制一段时间
青椒切断 葱切段
油烧热 加入腌制好的肉片 炒至变色 起锅
继续用剩下的油炒青椒 炒香
加炒过的肉片 继续翻炒 再加入葱段 盐味精调味 再翻炒一会 加入水淀粉勾芡 起锅