猪排洗净,用清水浸泡一会儿,去血水。沥干,加料酒、盐、生抽、老抽、一大勺糖腌制。
电饭煲,用姜片、葱铺底。
放入排骨,按煮饭键。快好时,加入土豆。
太香啦。出锅时,葱姜不要。
用电饭煲做菜有个好处,无油烟,简单方便。