小清新凉拌番茄

作者： Z钟小梨

夏日炎炎，总想吃一些清爽的小菜。在外吃饭经常吃到酸梅小番茄，而今天这道以蜂蜜和柠檬入味的小番茄，灵感也来源于此，只是我根据冰箱现有的材料作了调整，味道意外的清新呢！

用料

• 小番茄 250克左右
• 柠檬 半个
• 蜂蜜 2勺
• 食盐 1克

小清新凉拌番茄的做法步骤

步骤 1

小番茄用刀尖戳一下，或者滑个小口，要小心手哦。放进开水里烫一下。

步骤 2

煮一会儿看到明显的裂口即可

步骤 3

捞起来泡到冰水里

步骤 4

一个个把皮撕下来

步骤 5

耐心的一个一个撕下来，哈哈哈

步骤 6

一般都很更易就撕掉的

步骤 7

很快就撕好啦

步骤 8

最后把蜂蜜倒入碗中，柠檬挤出汁水加入

步骤 9

我把柠檬皮擦出来撒进去，拌匀就完成啦。

小清新凉拌番茄的小贴士

做好以后稍微冷藏一会儿，一口一个，微调，微凉，汁水在口里爆开，蜂蜜和柠檬的香气流转，简直停不下来呢！简单易做赶紧试一下吧！

菜谱创建时间：2019-07-26 16:20:02