红烧大虾

作者： 下厨房用户_5ig2

我真的太爱吃虾了，我觉得我上辈子就是个虾🦐

用料

• 姜 2片
• 葱 2根
• 盐 随心😂
• 虾 200克
• 料酒 1勺
• 干红辣椒 3个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 蒜 2瓣

红烧大虾的做法步骤

步骤 1

虾洗干净剪去须和脚，我开了背为了入味，不开背也可以，没有去虾线（麻烦且懒）

步骤 2

蒜切末，姜切丝干红辣椒切段，小葱切碎

步骤 3

姜蒜辣椒放入热油爆香

步骤 4

放入虾翻炒均匀

步骤 5

加入一半小葱

步骤 6

放入生抽料酒蚝油和糖，不用放盐了，翻炒均匀盖上锅盖焖片刻收汁就能出锅啦

步骤 7

出锅啦

红烧大虾的小贴士

我觉得不需要放盐了，调料和虾本身的味道就够了

菜谱创建时间：2019-07-26 11:06:56