洋葱炒牛肉

作者： 下厨房用户_5ig2

继洋葱炒肉之后我的新欢，洋葱炒牛肉哈哈哈哈哈好香啊！

用料

• 洋葱 1个
• 牛肉 200克
• 料酒 1勺
• 青椒 2个
• 生抽 2勺
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 干红椒 2个
• 花椒 10粒
• 蚝油 1勺
• 糖 5克

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱和青椒切块

步骤 2

姜蒜切片，干红椒掰成两半

步骤 3

牛肉切薄片，放入料酒生抽一点点盐和胡椒粉腌制十分钟

步骤 4

热锅热油下腌好的牛肉翻炒，放入花椒炒香

步骤 5

配料和洋葱一起放入锅中，加生抽，蚝油，糖和少量盐

步骤 6

放入青椒翻炒均匀，不要炒太久，洋葱微微软就可以了

步骤 7

出锅摆盘

洋葱炒牛肉的小贴士

牛肉不要炒太久，要不然会变老，不喜欢吃辣的干红辣椒可以不用放啦，青椒和洋葱本身自带的辣味就够了

菜谱创建时间：2019-07-26 10:55:00