很下饭的豆瓣酱青椒炒肉

作者： crystal2019cc

用料

• 瘦肉 200克
• 豆瓣酱 1勺
• 青椒 2个
• 红辣椒 4个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 姜 1小块
• 蒜 3瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺

很下饭的豆瓣酱青椒炒肉的做法步骤

步骤 1

准备食材，瘦肉切条，姜蒜切末，红辣椒切粒，青辣椒斜切。

步骤 2

切好后的瘦肉，加入花生油，盐，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉和少许生粉，腌制15分钟

步骤 3

热锅放少许油，加入腌制好的瘦肉，炒至六七成熟，大概3分钟，铲起装碟。

步骤 4

热锅下油，加入准备好的葱姜末，红辣椒，青辣椒，最重要的是，加一勺豆瓣酱，翻炒1分钟。

步骤 5

加入已经炒过的瘦肉到锅里，再次炒3分钟，即可出锅。

步骤 6

一道美味又下饭的豆瓣酱炒瘦肉就完成了。

菜谱创建时间：2019-07-25 23:36:37