二人食 | 照烧鸡腿便当🍱

作者： 二人时

爱是一起吃好多顿饭， 如果不能， 那就吃对方做的便当。 🍱 “ 做份便当，打个饱嗝，都是爱你的形状。” 🧡 最近两周，蓝朋友的工作发生了一些变动，异常忙碌起来。为了不打扰他，我经常选在饭点时间找他。于是，我俩的微信对话基本上都是围绕着：“吃饭没？”“饿不饿？”“要不要一起吃晚饭？”“回家吃饭不？”的话题。 试着搜索“饿”字聊天记录，与他提及的次数是166次。而“吃饭”提及有598次，位居所有对话的榜首。 想想也是，吃饭这件事对恋人来说真的再重要不过了。三毛说：“爱情如果不落到穿衣、吃饭、数钱这些实实在在的生活里去，是不容易天长地久的。” 我们喜欢上一个人时，总想要和对方吃饭。有一句话是这样的：“爱就是一起吃好多好多顿饭。” 但再黏糊的恋人啊，总也有无法一起吃饭的时候，于是我们就开始担心对方吃了没，饿不饿，吃得好不好。 趁着昨晚时间空余，也为了犒劳辛苦工作的他，我做了两份元气满满爱心便当。以下食材份量为二人份，用时约30-40分钟。

用料

• 🍗中式照烧鸡腿🍗
• 鸡腿 2根
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 油 适量
• （酱汁调料）酱油 10ml
• （酱汁调料）砂糖 2茶匙
• （酱汁调料）料酒 5ml
• （酱汁调料）水 100ml
• 🥚虾仁玉子烧🥚
• 鲜虾 6只
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 油 适量

二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的做法步骤

步骤 1

❤️鸡腿肉去骨，把肉切成一小块（约一口大小），加入盐、黑胡椒、油腌制约15分钟；

步骤 2

❤️腌制时准备酱汁：酱油、砂糖、料酒、水搅拌均匀； ❤️中火热锅，放点油，将鸡块两边煎至金黄；

步骤 3

❤️倒入调制好的酱汁，中火焖煮，酱汁喷发，看着酱汁被不断吸收直至粘稠，关火上盘，香味四溢。

步骤 4

❤️鲜虾剥壳后，取出虾线，切细粒以便煎熟，备用；鸡蛋加入3滴油、盐、搅拌均匀；

步骤 5

❤️使用玉子烧专用锅，倒入油，将虾仁粒倒入翻炒至变色，接着倒入约1/3鸡蛋液，半熟之时，将蛋饼向内卷；❤️继续倒入1/3鸡蛋，半熟后向另一方卷，最后倒入剩余鸡蛋，重复将蛋卷向内卷，定型（其实就是两个方向来回卷，不断包裹，直至定型哦）

步骤 6

❤️定型后，将玉子烧取出晾凉，切出四个心型嘿嘿～

步骤 7

❤️清炒时蔬放置便当盒，一同摆盘。由于步骤较多，想要看清炒时蔬的步骤可以微信搜索“二人时”或“our_hours”

步骤 8

“和你一起的每天，都是爱你的形状。”❤️ 微信搜索聊天记录“吃饭”二字，谁是你的便当主子？

步骤 9

二人时 | 记录二人的时光与食光😋

二人食 | 照烧鸡腿便当🍱的小贴士

Tips: 玉子烧推荐用硅胶铲，如果用木铲可能会比较厚，翻面时比较难翻过来。

菜谱创建时间：2019-07-25 22:18:29