南北通杀香糟凤爪

作者： 飘动的雪

用料

• 鸡爪 8只约500G
• 姜 2片
• 小葱 2根
• 宝鼎辣糟卤 半瓶
• 小米椒 2个

南北通杀香糟凤爪的做法步骤

步骤 1

凤爪冷水下锅，2片姜，黄酒，煮熟。

步骤 2

把熟凤爪用冷水冲洗，如果冰箱🈶冰水或者冰块，浸泡变冷。这样皮比较筋道。

步骤 3

把凤爪放入碗中，倒入小葱，辣椒酱，糟卤没过凤爪。（不用放盐，糟卤比较咸。别放水）。放入冰箱，第二天食用，，辣爽。

菜谱创建时间：2019-07-25 21:08:28