红烧香辣鸡爪

作者： 泡泡oooOooO

用料

• 鸡爪 半公斤
• 葱姜蒜 适量
• 花椒八角香叶 适量
• 料酒
• 冰糖
• 辣椒
• 老抽，生抽，蚝油
• 可乐或啤酒 一罐

红烧香辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪处理干净，切掉指甲

步骤 2

锅中放入凉水，鸡爪，葱姜蒜，香叶，八角花椒，料酒，煮五分钟

步骤 3

捞出滤干水分

步骤 4

锅中倒油，冰糖炒糖色，倒入鸡爪翻炒均匀，倒入调料（葱蒜辣椒，两勺生抽，两勺老抽，一勺蚝油）

步骤 5

倒入一罐可乐或啤酒，清水也行，煮到汤汁收干，加盐调味

步骤 6

软软糯糯的红烧香辣鸡爪就好啦😍😍😍

菜谱创建时间：2019-07-25 19:06:42