锅巴洋芋。蘸料

作者： miu酱小可爱

用料

• 大蒜 5瓣
• 葱 2根
• 辣椒面 3勺
• 白芝麻 15克
• 孜然粉 2勺
• 洋葱 1/4个
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 折耳根 1只
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 土豆 个

锅巴洋芋。蘸料的做法步骤

步骤 1

将上述调料（除土豆儿外）放在碗里，油热冒烟后将其倒入调料中，滋滋冒烟后香香的调料就做好了

步骤 2

将土豆炸至皮焦，比平常自己喜欢的程度要少一分熟。

步骤 3

将土豆放在一边，想吃的时候拿出来过油复炸。要想土豆酥脆，这步骤不可省却～

步骤 4

土豆炸好滤油，将调料倒入其中即可～加入自己喜欢的折耳根、香菜、洋葱味道更好哦～

菜谱创建时间：2019-07-25 17:56:02