早餐甜点必备—复古浆果红树莓酱

作者： 陈明庭

我用的是高原生长的树莓，口感超级好，有种特有的浆果味道

用料

• 柠檬汁 5滴
• 树莓 200
• 清水 300克
• 白砂糖 250克
• 无水无油的玻璃瓶 1只

早餐甜点必备—复古浆果红树莓酱的做法步骤

步骤 1

准备新鲜的树莓

步骤 2

清洗浸泡5分钟

步骤 3

捞出树莓放入锅中捣碎，加入水、糖、柠檬汁，大会烧开

步骤 4

打出沫子

步骤 5

转小火煮20分钟，轻微搅拌防止糊锅

步骤 6

将一滴果酱滴入清水，结块就说明煮好了，看着稀单冷却就凝固了

步骤 7

装瓶

步骤 8

可以涂面包吃～超级喜欢这种酸酸甜甜的浆果味

早餐甜点必备—复古浆果红树莓酱的小贴士

不要过度搅拌，果酱会变混浊💕

菜谱创建时间：2019-07-25 15:15:40