蒜泥茄子

作者： 夏侯加菲

夏天的快手简单减脂餐

用料

• 茄子 3个
• 大蒜 5瓣
• 盐 1勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 醋 1勺
• 香葱 1棵

蒜泥茄子的做法步骤

步骤 1

茄子去蒂，洗干净

步骤 2

上锅蒸熟，大概10分钟左右，用筷子扎一下，顺畅的进去就熟了

步骤 3

晾凉撕成小条

步骤 4

大蒜压成蒜泥，放入碗中，加一勺盐一勺醋两勺生抽搅拌均匀

步骤 5

把拌好的蒜泥汁倒在茄子上，倒上香油，撒香葱

蒜泥茄子的小贴士

最后可以放香油也可放花椒油或辣椒油，随自己喜好

菜谱创建时间：2019-07-25 13:17:56