家常牛肉盖饭

作者： 方圆酱

上学时候最喜欢的饭🎒🐮🥢

用料

• 牛肉 适量
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 一根
• 西葫芦 一个

家常牛肉盖饭的做法步骤

步骤 1

牛肉腌制：半勺盐 一点点料酒 一勺糖 一勺淀粉 两勺油 腌制15分钟（最低10分钟）

步骤 2

洋葱 西葫芦 胡萝卜🥕洗净切好

步骤 3

热锅下油 下洋葱翻炒出香味

步骤 4

洋葱有点炒发黄下西葫芦和胡萝卜翻炒 （如果喜欢软一点的可以先下胡萝卜翻炒，再下西葫芦）

步骤 5

一勺酱油 一勺盐 （我还放了半勺味美多）

步骤 6

翻炒蔬菜软了下肉

步骤 7

翻炒（大约4分钟）

步骤 8

出锅

家常牛肉盖饭的小贴士

1、下肉之后如果觉得淡可以在放半勺盐 2、炒蔬菜的时候可以加些热水可以防止干锅又可以多些菜汤拌饭更好吃

菜谱创建时间：2019-07-25 09:44:42