家常版回锅肉

作者： Maker_LXM

背后的故事就是酱少放点

用料

• 五花肉 250克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 花椒 5粒
• 白糖 半勺
• 姜 4片
• 小葱 1根
• 豆豉 半勺
• 郫县豆瓣 1勺
• 蒜苗 6根
• 甜面酱 半勺

家常版回锅肉的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

五花肉洗净冷水下锅，倒料酒。依次放入小葱、姜片，花椒，大火煮20分钟

步骤 3

将煮熟的五花肉切薄片，下油锅炒出油脂，依次放入酱油、白糖、豆瓣酱、甜面酱、豆豉，翻炒均匀，最后加入蒜苗翻炒出锅。

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2019-07-25 09:43:55