零失败荤素搭配营养美味的木须肉

作者： Miss fang

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 1根
• 木耳 10朵
• 肉 200克
• 葱 1根
• 姜 3片
• 盐 10克
• 十三香 1勺
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺
• 鸡精 1勺

零失败荤素搭配营养美味的木须肉的做法步骤

步骤 1

木耳泡发好，黄瓜切片备用，鸡蛋在碗中打散备用，肉切薄片，盘中用盐和淀粉少许水盐十分钟！

步骤 2

锅中倒入油烧热，将碗中鸡蛋倒入锅中滑散，待炒至八分熟，盛出备用！

步骤 3

锅中再填入少许油烧热，将盘中的肉倒入锅中翻炒至变色，变熟！

步骤 4

倒入木耳煸炒1分钟，将剩下的黄瓜和鸡蛋倒入锅中，加入盐，十三香，生抽翻炒1分钟，出锅前加入耗油和鸡精

步骤 5

盛出！

零失败荤素搭配营养美味的木须肉的小贴士

1、肉必须经过淀粉少许盐抓匀，做出来的肉鲜嫩入味！ 2、鸡蛋炒至八分熟必须盛出，最后再加入，这样的鸡蛋不会老！ 3、黄瓜和鸡蛋最后不要炒的时间过长，黄瓜七分熟最好吃！

菜谱创建时间：2019-07-25 06:22:51