美善品脆皮平菇饼，酥脆香软

作者： yiping3

可以用小美料理机做也可以手动加工

用料

• 鸡蛋 2个
• 酥面皮 400g
• 大蒜头 4瓣
• 食用油 10克
• 水 300克
• 平菇 750克
• 普罗旺斯香料碎 2勺
• 盐 胡椒 适量
• 面粉或者淀粉 20克
• 奶油 50克
• 牛奶 10克

美善品脆皮平菇饼，酥脆香软的做法步骤

步骤 1

蒜头和油放锅里3/sec/vitesse5 打碎，开盖把蒜头刮到锅底，7min/120度/小勺爆香，不要盖量杯，铃声响起，将蒜末装碗里。锅里放300克水，平菇切片放蒸盘，撒普罗旺斯香料碎盐胡椒，20min/varoma/vitesse2，中间时间翻一下平菇，蒸透。

步骤 2

一半酥皮面放模子里，倒入蒸好的蘑菇，预热烤箱180-200度，锅里放蒜末鸡蛋面粉奶油，5min/100度/vitesse2，不盖量杯，把拌好的奶油料放在蘑菇上，盖上另一半酥皮面，刷牛奶在面皮表面，放烤箱20分钟

步骤 3

烤焦黄就好啦

步骤 4

切一块放盘子里，可搭配牛排鸡肉等等

菜谱创建时间：2019-07-25 03:31:47