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砂锅啤酒鸭的做法

砂锅啤酒鸭

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作者: 婉琴的厨房
婉琴的厨房
这道菜以前挺流行,都是用砂锅煮的,不过夏季没什么胃口,吃点鸭肉比较容易消化。

用料

砂锅啤酒鸭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来个大合影,鸭子先过水,先安排婆婆给飞了水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加冰糖,熬到冒泡,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放鸭子进去煸炒一会儿

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

姜葱蒜炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

郫县豆瓣和川菜伴侣一起炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀,炒得干香干香的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入啤酒,不加水,只有啤酒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把八角,等香料放进去,焖40分钟

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个时候可以处理魔芋了,冷水下锅。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好后捞出,备用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

零时泡了几个豆笋,加进去了

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖熟了,把青椒放进去

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后起锅啦,我减肥,只是爱吃里面的配菜,鸭子给老公和儿子吃^_^

砂锅啤酒鸭的小贴士

加什么啤酒都可以,可以去腥,增鲜

菜谱创建时间:2019-07-25 00:07:10
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