先来个大合影,鸭子先过水,先安排婆婆给飞了水
锅里加冰糖,熬到冒泡,
放鸭子进去煸炒一会儿
姜葱蒜炒香
郫县豆瓣和川菜伴侣一起炒
翻炒均匀,炒得干香干香的
倒入啤酒,不加水,只有啤酒
再把八角,等香料放进去,焖40分钟
这个时候可以处理魔芋了,冷水下锅。
煮好后捞出,备用
零时泡了几个豆笋,加进去了
焖熟了,把青椒放进去
最后起锅啦,我减肥,只是爱吃里面的配菜,鸭子给老公和儿子吃^_^
加什么啤酒都可以,可以去腥,增鲜