8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋

作者： 奕尚梅

菠菜和鸡蛋一起蒸熟后，口感滑滑嫩嫩的。8个月以上宝宝吃过菠菜和鸡蛋的就可以试试看。菠菜还可以换成其他各种食材，例如香菇，蟹味菇，玉米，大白菜，上海青，豆腐，肉末。鸡蛋就是百搭。重点是能让宝宝吃很多蔬菜。

用料

• 菠菜 适量
• 鸡蛋 两个
• 温水 100克
• 油 适量

8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋的做法步骤

步骤 1

菠菜洗干净后，只取菠菜叶。

步骤 2

水开后，放入菠菜烫一分钟，去除涩味。如果是其他难熟的蔬菜可以增加时间，烫得更软。

步骤 3

夹出菠菜滤干，烫菜水不要。

步骤 4

根据宝宝的月份和咀嚼能力，剁碎菠菜。

步骤 5

放入碗中，打入两个鸡蛋

步骤 6

加100克温水，食用油适量，搅拌均匀。

步骤 7

鸡蛋液倒入盘子，水开后中火蒸15分钟。（电磁炉大概用1500的火力）

步骤 8

鸡蛋液凝固，就可以吃了。一岁以上可以吃盐的宝宝，淋上酱油更美味。

8个月宝宝辅食之菠菜蒸蛋的小贴士

挑食不爱吃蔬菜的宝宝，试试看把蔬菜藏进蒸鸡蛋里。

菜谱创建时间：2019-07-24 23:23:04