简单好吃蒜茄子

作者： Belladudu

最近减肥 什么都吃不了 确爱上了做饭

用料

• 茄子 七根
• 香菜 一把
• 大蒜 一头半
• 盐 适量
• 小米辣 适量

简单好吃蒜茄子的做法步骤

步骤 1

茄子蒸熟，放凉！我买的是小茄子，跟手掌那么大的！大家别看错了！

步骤 2

蒜切末，小米辣切小段，香菜切末备用

步骤 3

每个茄子如图这样放盐，盐的用量根据自己口味！

步骤 4

然后依次放 蒜末 辣椒 香菜

步骤 5

最后平铺到容器里，上面在撒少许盐，密封好！下顿就可以吃啦！

简单好吃蒜茄子的小贴士

辣椒也可以放青辣椒，味道挺鲜的！ 至于盐的用量，依据个人口味吧，想淡一点，就不用放很多盐！我这里的茄子是小茄子，只比手掌大一点的！大家千万别看错了！

菜谱创建时间：2019-07-24 22:30:40