甜甜圈的做法

作者： 达尔文诺

用料

• 酵母 5克
• 奶粉 3克
• 盐 2克
• 水 99克
• 细砂糖 50克
• 泡打粉 3克
• 高筋面粉 225克
• 低筋面粉 50克
• 黄油 26克
• 牛奶 65克

甜甜圈的做法的做法步骤

步骤 1

把所有的材料除黄油外全部放入面包机揉面20分钟

步骤 2

第一次揉面结束后放入黄油，再开启揉面功能20分钟，结束后面团取出放入盆中15分钟

步骤 3

分成60g的小面团，我一共分了9个，整出甜甜圈的造型放入烤盘中，烤盘提前铺好9个小油纸

步骤 4

放入烤箱发酵35分钟，烤箱底部放入一碗热水

步骤 5

发酵结束后准备好油锅可以放锅炸了，炸的时候连油纸一起放入锅中炸，这样甜甜圈不变形

步骤 6

炸好放入烤盘，超美味😍

菜谱创建时间：2019-07-24 22:00:55