姜蒜蓉油焖大虾🍤

作者： 林林吖

调料有啥放啥，佛系做菜，味道也还可以 可能是心理作用，自己做的再差也觉得好吃🤪🤪 缺葱也没料酒没番茄酱没西红柿

用料

• 虾 十几只
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 味极鲜 2勺
• 白糖 一丢丢
• 盐 适量
• 胡椒粉 一丢丢
• 黄酒 适量

姜蒜蓉油焖大虾🍤的做法步骤

步骤 1

把大虾去头去虾线，洗干净后倒入适量家里自制的客家黄酒（娘酒），腌制一小会去腥（我家没料酒），热锅下油，将大虾两面煎一下，出锅备用

步骤 2

出锅待用

步骤 3

将虾煎好之后起锅，再继续煎香姜蒜末（家里没葱 也没番茄酱或者西红柿，有的就加）撒点盐、倒入酱油再加点白糖提鲜，然后加入小半碗开水（我们家做饭前喜欢烧一壶开水），加入大虾

步骤 4

接着撒胡椒粉，汤汁浓稠后起锅

步骤 5

摆盘，姜蒜蓉也很下饭滴

菜谱创建时间：2019-07-24 21:14:10