夏日の初恋 紫苏姜

作者： 夏目银酱

粉色一直是我的挚爱色系。 夏吃姜 要吃也吃粉色系。

用料

• 紫苏 四棵
• 白醋 1000ml
• 白糖 150克
• 食盐 3克
• 嫩姜 450克

夏日の初恋 紫苏姜的做法步骤

步骤 1

紫苏叶子200g左右 多一点也无妨。

步骤 2

新鲜

步骤 3

一片片流动水清洗。

步骤 4

嫩姜 清洗切掉老化部分。沥干水 或者厨房纸巾擦干备用。

步骤 5

米醋

步骤 6

白醋加入白糖 盐 与紫苏烧开。

步骤 7

刚烧开的样子。

步骤 8

烧开后转小火三分钟。凉透后的样子。

步骤 9

凉透紫苏水时 切姜成片。原谅我刀功不行。

步骤 10

冷却好后用筷子挤几下紫苏出水倒入姜片中。

步骤 11

放上几片紫苏叶子。盖好盖子冷藏。

步骤 12

成功。冷藏一个晚上其实就能吃了。但是冷藏两个以上的晚上再加点烧开的紫苏叶子的话 姜会更红。个人喜好不同吧。

步骤 13

嘻嘻

菜谱创建时间：2019-07-24 20:57:00