日常快速 三汁焖鸡翅(翅根)

作者： 小小矮

日常经济餐: 合计20元，再煮个鸡蛋西红柿汤或者紫菜汤，经济健康实惠，美味又饱肚，省时又省力^_^ 2人吃

用料

• 鸡翅根 6个(2人量)
• 红薯 1个
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 洋葱 1个
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 大蒜 4 5瓣
• 生抽 1勺
• 盐 看着办
• 十三香 适量(可有可无)
• 桂皮 1块(可有可无 有，香)
• 八角 1个(可有可无，有，香)
• 香叶 1片(可有可无)

日常快速 三汁焖鸡翅(翅根)的做法步骤

步骤 1

洗净的鸡翅或翅根用 盐，料酒腌制二三十分钟，有黑胡椒粉的可以下一丁点哈^_^

步骤 2

腌制期间准备以下:胡萝卜切块(不要过小 如图这样 以免后续烹饪过程中碎成渣) 番薯，土豆也切块(这两个煮后超入味)

步骤 3

洋葱随便切，只要你不落泪(原谅我不知道怎么弄才可以，每次都泪流满面 😭)

步骤 4

热油，加入蒜瓣，炒香后加入2步骤的土豆块 番薯块 胡萝卜块翻炒一会(我总觉得这些不容易熟，所以习惯先炒炒)，然后加入洋葱，加入腌制好的鸡翅(翅根)，然后准备如图酱料(酱油一勺 蚝油一勺，糖一勺，适量清水)，加入锅中，并扔 八角，桂皮，香叶这些进去(没有就不加，只有桂皮也可以，这样煮出来会很香，汤汁也很有味道)。最后焖吧，焖到差不多汁没就好了(留点汁，沾其他东西吃或者咬一口肉再沾汁会更美味)

步骤 5

完成

菜谱创建时间：2019-07-24 20:40:42